Ølsortiment / 1918 Porter

1918 Porter

Historisk Porter. Bryg nr 25. Brygget 10.01.2016

Et forsøgs bryg med masser af "brown" malt. I 1800 tallet blev Porter udelukkende brygget på danne malt type. I 1918 købte bryggerens oldefar Poul Johannes Poulsen ejendommen, hvor bryggeriet er opført. Samt i 1918 sluttede 1. verdens krig. Det er da en øl værdig. 
Aroma: Fine malt aroma med noter af mørk bitter chokolade med et strejf af øl.
Smag: Delikat malt smag med noter af bitter mørk chokolade, samt et strejf af øl. Svag humle bitterhed. Let drikkelig med en tør afslutning. 
Menu forslag: Den skal bare nydes som den er. 
Bryggerens kommentar: Bestemt et meget positivt resultat. Måske en anelse mere krop og fylde ved næste bryg. Yderliger lagring skader ikke.
Lager status: Utroligt positivt.